正宗火鍋培訓_重慶小吃培訓_燒烤鹵菜培訓_熱門創業美食單品培訓

  • 歡迎來到重慶新東方烹飪學院! 客服熱線:023-6513 6999
  • 官網
重慶新東方烹飪學院官方電話

項目詳情

【特色啵啵魚培訓】
啵啵魚,起源于山東濟南。它將魚肉跟秘制湯料巧妙的融合到一起,在保證魚肉原汁原味的基礎上,加入多種風味的秘制湯料,提升了魚肉的香味,形成了融合南北方飲食特點的,風味獨特的啵啵魚。
【廣闊前景】
啵啵魚是南北方名廚針對南北地域不同飲食特點,共同研制而成的,深受人們喜愛的風味美食之一。
啵啵魚屬于魯菜中的家常菜。主要食材是龍利魚,配以新鮮的蔬菜,秘制湯汁燜制而成。既保留了魚肉的鮮香又加入了風味不同的秘制湯汁,味道鮮美,嫩滑的魚肉加上濃稠的湯汁,給人們意想不到的美味體驗,讓人聞之食欲大增,食之唇齒留香,回味無窮。
【到重慶新東方學習的理由】
重慶新東方專業大師手把手傳授,名師一對一授課,包教包會,學會為止,專業剖析開店模式。另外,學院將提供6大創業幫扶,包括開業指導、采購指導、技術支持、運營支持、人員管理、成本控制。
【學習課程】
一、原材料的選擇
魚的選擇和制作、香料的選擇與處理,底料的炒制、專用高湯的熬制、底料的保存。
二、配菜的搭配
三、調料配制
調料調味:酸湯、麻辣、紅油味型調制
四、秘制調料
特色秘制紅油的制作與保存
五、開店指導
開店工具的購買建議、場地的選擇、產品定價
重慶新東方烹飪學院的優勢
1、重慶新東方烹飪學院隸屬于知名的新華教育集團,全國有50所連鎖院校,學院品牌大、知名度高。
2、師資力量雄厚,學院的老師來自知名酒店和烹飪專業院校,烹飪大賽金廚獎獲得者,能讓你學到最好的技術。
3、采用開放式教學,“知識+技能”一體化教育模式,堅持理論與實習操作相結合的學習方式。
4、老師一對一、手把手的指導學生實際操作,直到學員完全學會。
5、學院建有國內水準的示范廳、翻鍋大廳、西點教室等各類實習大廳100余間,基礎設施配套完善。
6、 學習過程中全部采用真材實料,情景教學真實操作。
7、學院環境優美,交通便利,城市條件優越,是創業就業者的天堂。
8、對創業指導、開店的選址、裝修、成本核算、產品技術更新、運營管理給予指導。
重慶新東方烹飪學院六大創業幫扶

在線預約報名

溫馨提示:親,請您仔細填寫在線報名信息,我校老師會在第一時間與你取得聯系
您還可以直接通過在線QQ咨詢:800 800 8006或撥打咨詢熱線:023-6513 6999與我們取得聯系

上一篇:鹵肉飯培訓  

下一篇:壽司培訓

09电竞平台