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項目詳情

【西點介紹】
西式糕點簡稱西點,是由國外引入的一類糕點。制作西點的主要原料是面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由于西點的脂肪、蛋白質含量較高,味道香甜而不膩口,且式樣美觀,因而近年來受到越來越多的人喜愛。西式糕點主要分小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。

【西點前景】
西點烘焙作為一個新興行業,近兩年正以年增長率20%以上的速度高速發展,但由于中國市場巨大,西點烘焙行業遠遠還沒有飽和,市場對于人才的需求非常迫切。有權威數據顯示,中國西點烘焙行業產值年均復合增長率(CAGR)為29.3%。與此同時,西點行業高速發展同時也帶來了巨大的人才需求缺口,未來五年,西點烘焙師的社會需求量將達到200萬人。各大中城市,西點師、面包師、烘焙師受到了行業企業的追捧,專業人才十分走俏

【到重慶新東方學西點的理由】
國內星級酒店西點大師、烘焙大師、蛋糕裱花大師主授核心課程,有多年西點企業一線工作經驗和豐富西點教學經驗的蛋糕師、咖啡師、西點師、面包師擔任主要課程教學,全國知名連鎖西點機構的核心技術人員及大師參與技術指導和實訓教學。西點大師手把手傳授,名師一對一授課,包教包會,學會為止,專業剖析西點店開店模式。另外,學院將提供6大創業幫扶,包括開業指導、采購指導、技術支持、運營支持、人員管理、成本控制。

【學習課程】
1、冷飲系列【8個】
奶茶、沙冰、奶昔【學習者根據自己需求選擇】
2、生日蛋糕系列【4個產品】
花卉、卡通、生肖【學習者根據自己需求選擇】
3、烘焙系列【5個產品】
學習者根據自己需求選擇
4、披薩系列【5個產品】
學習者根據自己需求選擇

》重慶新東方烹飪學院的優勢《
1、重慶新東方烹飪學院隸屬于知名的新華教育集團,全國有50所連鎖院校,學院品牌大、知名度高。
2、師資力量雄厚,學院的老師來自知名酒店和烹飪專業院校,烹飪大賽金廚獎獲得者,能讓你學到最好的技術。
3、采用開放式教學,“知識+技能”一體化教育模式,堅持理論與實習操作相結合的學習方式。
4、老師一對一、手把手的指導學生實際操作,直到學員完全學會。
5、學院建有國內水準的示范廳、翻鍋大廳、西點教室等各類實習大廳100余間,基礎設施配套完善。
6、 學習過程中全部采用真材實料,情景教學真實操作。
7、學院環境優美,交通便利,城市條件優越,是創業就業者的天堂。
8、對創業指導、開店的選址、裝修、成本核算、產品技術更新、運營管理給予指導。
重慶新東方烹飪學院六大創業幫扶

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