重慶新東方烹飪
重慶新東方烹飪學院學川菜

傾力打造 高薪熱門專業

重慶新東方烹飪學院學川菜
重慶新東方烹飪學院學廚師
重慶新東方烹飪學院學烹飪
重慶新東方烹飪學院學川菜
重慶新東方烹飪學院川菜培訓
重慶新東方烹飪學川菜烹飪

30人小班教學,98%以上實操課程,著重培養學生動手實操能力。

烹飪名師、大師悉心指導。

理實一體化教室 ,多媒體教學,模擬酒店實景操作。

畢業推薦到四星以上酒店工作。

技能精湛,定期舉辦各類技能大賽。

學習內容廣:八大菜系,經典名菜、流行菜等,中西點心。

重慶新東方烹飪學院學川菜

八大菜系 傳統學習 掌握精髓 獨具特色

實  踐
1、常用刀型和特殊原料成型技術 2、烹飪原料初步熟處理 3、制湯技能操作、上漿、掛糊、勾芡技能操作 4、市場流行冷菜制作 5、味型調制與調味油熬制技術 6、暗爐烤制菜肴、鹵與醬菜菜肴制作 7、分檔取料與菜肴制作 8、整雞、鴨、魚脫骨與菜肴制作 9、常見山珍野味加工整理與菜肴制作 10、干貨原料漲發與菜肴制作 11、新派川、湘、粵等菜肴制作 12、干鍋等特殊器皿菜肴制作 13、宴席設計與制作 14、地方菜肴制作 15、烹飪精華多媒體課程 16、重慶特色精品火鍋
理  論
《烹飪工藝學》、《烹飪原料學》、《餐飲管理》、《烹飪營養與衛生》、《烹飪工藝美學》、《中西點基礎知識》、《烹飪概論》、《烹飪行業知識和酒店崗位要求》、《創就業指導》、《烹飪英語》、《商務禮儀》。
重慶新東方烹飪學院學川菜

階段教學 循序漸進 學有所成

第一階段能學到什么?

教導學生爐臺的操作規范;練習各種刀法(如平刀、直刀)以及勺工(如翻鍋、手勺與炒勺的配合)技巧;并每天示范一道基本菜肴。
重慶新東方烹飪學院學川菜 重慶新東方烹飪學院川菜培訓 重慶新東方烹飪學院川菜烹飪

第二階段能學到什么?

掌握各類烹飪原料的屬性與菜肴制作要領;學習雕刻、盤式、基礎熱菜、味汁調制、時尚涼菜、中西式面點、重慶火鍋、宴席設計等。
重慶新東方烹飪學院學川菜 重慶新東方烹飪學院川菜培訓 重慶新東方烹飪學院川菜烹飪

第三階段能學到什么?

掌握酒店流行菜、宮廷名菜、八大菜系等菜肴的制作;學習燕、鮑、翅、參等高檔山珍海味菜肴制作,并具有一定的菜品創新能力。
重慶新東方烹飪學院學川菜 重慶新東方烹飪學院川菜培訓 重慶新東方烹飪學院川菜培訓烹飪

第四階段能學到什么?

學習酒店后廚的運行模式、操作和管理并能獨立完成筵席制作;開展職業資格培訓考試,打造”技術+管理“的復合型人才。
重慶新東方烹飪學院學川菜 重慶新東方烹飪學院川菜培訓 重慶新東方烹飪學院學川菜
重慶新東方烹飪學院川菜廚師培訓

行業先進教學設備 大學式校園環境

重慶新東方川菜廚師培訓學校環境
重慶新東方川菜廚師培訓學校環境
重慶新東方川菜廚師培訓學校環境
重慶新東方川菜廚師培訓學校環境
重慶新東方川菜廚師培訓學校環境
重慶新東方烹飪學院學川菜

專業技能證書 畢業證書 職業資格證書

畢業頒發重慶新東方烹飪學院畢業證書,同時在校可以考取以下職業資格證書

重慶新東方烹飪學院川菜培訓

掌握這些證書有什么好處?

職業證書由中華人民共和國勞動和社會保障部統一印制,勞動保障部門或國務院有關部門按規定辦理和核發,它是勞動者求職、任職、創業的資格憑證,是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據。 不同的證書等級不僅僅取決于你的能力,它一定程度上還決定了你薪資的等級劃分。
了解證書
重慶新東方烹飪學院學川菜

定向班培養 入學簽就業協議 推薦四星以上酒店就業

重慶新東方烹飪學院學就業怎么樣 重慶新東方烹飪學院學就業怎么樣 重慶新東方烹飪學院學就業怎么樣 重慶新東方烹飪學院學就業怎么樣

重慶新東方烹飪學院為學生就業提供了可靠的保障。學校在重慶、北京、上海、山東、深圳等全國50多個城市設立就業指導中心,大力開拓廣闊就業平臺,集團與國內多家大型連鎖餐飲企業達成戰略合作關系,與希爾頓、萬達威斯汀、俏江南等27000余家用人單位達成長期合作協議,定向培養行業緊缺的復合型烹飪人才,形成覆蓋全國的就業網絡,確保學生成功就業。

重慶新東方烹飪學院學就業怎么樣 重慶新東方烹飪學院學就業怎么樣
更多就業信息

瀏覽本專業的人還瀏覽了

RECOMMEND

咨詢學費 | 在線咨詢
重慶新東方烹飪學院學就業怎么樣 重慶新東方烹飪學院學就業怎么樣 重慶新東方烹飪學院學就業怎么樣 重慶新東方烹飪學院學就業怎么樣
09电竞平台 <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>