重慶新東方烹飪

經典專業 技能+資格證書+就業安排+創業指導=高薪未來

金典總廚、金領大廚、經典西點、西餐主廚 4大經典專業

選擇經典專業 成就品質人生

金領大廚

金典總廚

3年制技能+職業資格證+就業安排+創業指導

本專業以培養餐飲總監、餐飲部經理、行政總廚、廚師長、頂級烹飪技術型餐飲管理人才為目標。能設計和制作各類不同檔次宴席菜單;掌握營養配餐知識;精通餐飲管理、廚房成本核算、酒店運營。[了解更多]

金領大廚

金領大廚

2年制技能+職業資格證+就業安排

本專業以培養廚師長、行政總廚、烹飪人才為目標,擅長管理、技術專業、具有良好綜合素質的專業烹飪人才。具備良好的職業素質和創新理念、優異的烹飪技術與管理能力。[了解更多]

西餐主廚

西餐主廚

2年制技能+職業資格證+就業安排

重點培養西餐專業知識、掌握以“法式西餐”為代表的歐洲西餐經典菜品及日式、韓式料理制作的專業技術人才,具備操作技能嫻熟、深入了解西餐文化、禮儀及西餐宴會設計等。[了解更多]

經典西點

經典西點

2年制技能+職業資格證+就業安排

學會西點制作,懂經營、善管理。并具備創業能力。通過兩年的系統學習,熟練掌握各項西點相關技能知識,達到整合和經營店面的水平,并熟練掌握常見西點品種制作。[了解更多]

熱門專業 成就烹飪技能精英

大廚精英、烹飪精英、 西點精英 3大熱門專業

選擇大于努力 技能成就未來

經典西點

大廚精英

2年制技能+職業資格證+就業安排

系統掌握餐飲管理及營養配餐知識,熟悉各大菜系特點及菜肴制作。打造高技能、懂管理、高素質的全能型餐飲人才。素質課程:入學教育、職業規劃、成功秘籍、成功就業。[了解更多]

西點精英專業

西點精英專業

1年制技能+職業資格證+就業安排

名師均是由經驗豐富、知名度高的人組成,他們曾擔任各大中西知名酒店、賓館以及西點屋店長、主管、技術總監等職務。[了解更多]

烹飪精英專業

烹飪精英專業

1年制技能+職業資格證+就業安排

通過原料加工、烹飪基本功的學習,傳授渝派川菜、火鍋、渝派川菜特色菜、流行菜、傳統菜、風味菜、干鍋等川菜制作技術。[了解更多]

選擇短期特色專業,學你所想,學你所需,在短時間內教你學會實用好技能

選擇短期特色專業,學你所需,快速掌握創業技能

個性化訂制 開店創業好選擇

川菜專修專業

川菜專修班

6個月

從基礎學起,講授烹飪管理等理論知識。傳授渝派川菜制作技術、傳統菜、重慶火鍋、特色小吃、冷菜、拼盤、雕刻等技術。[了解更多]

川菜提升班

川菜強化班

3個月

從基礎學起,傳授刀工、刀法、油溫、火候、上漿、掛糊、中高檔山珍海味烹飪料理。傳授經典渝派川菜制作、傳統菜。[了解更多]

西式面點師專業

西點創業全能班

3個月

學習常用酥餅制作、常用糕點制作、常用面包類制作、常用水果、裱花生日蛋糕制作等。[了解更多]

精品火鍋專業

精品火鍋課程

2個月

傳授四川、重慶傳統火鍋、特色火鍋、鴛鴦鍋、藥膳火鍋及重慶火鍋中老油和底料的炒制、干鍋底料的炒制、冷鍋串串香等。[了解更多]

中式面點專業

中式面點課程

30天

傳授常用包子、饅頭、花卷的制作;拉面、刀削面、酸辣粉、擔擔面、過橋米線、重慶中式特色面食、餡心的制作 ………… [了解更多]

鹵水特色專業

鹵水特色課程

咨詢學習時間

系統學習川菜鹵水、粵式鹵水、紅鹵、白鹵的制作;鹵水拼盤制作;川式燒烤等的制作。 ………… [了解更多]

考證輔導專業

考證輔導

3天

學習考試菜肴、拼盤的制作技巧以及烹飪理論知識、宴席設計、成本核算等……[了解更多]

重慶烤魚特色烤魚課程

特色烤魚課程

咨詢學習時間

1、魚的初步宰殺、處理、定型; 2、前期的腌制碼味、時間控制; 3、碳... [了解更多]

燒烤特色專業

燒烤特色課程

咨詢學習時間

系統學習烤羊肉串、排骨、鯽魚、魷魚須等幾十種葷菜類。 素菜類等... [了解更多]

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