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烹飪大師劉波平、陳波為新東方學子傳授獨門絕技

來源:重慶新東方烹飪學院瀏覽量:更新時間:2017-07-13 18:17:10
7月12日上午,在院領導的組織下,重慶新東方實操大師團的大師劉波平、陳波,為新東方的學子們現場授課,分享烹飪行業精髓并現場表演獨門絕技。



劉▏波▏平▏簡▏介
個人榮譽
重慶五一勞動獎章獲得者
中國烹飪大師
國際評委
中華人民共和國高級技師
國家職業技能競賽一級裁判
世界中餐業聯合會重慶區主席
重慶名廚常務副會長
中國烹飪協會廚藝精英俱樂部副秘書長
中國廚藝精英俱樂部重慶區主席
海外中餐名廚研修導師
荷蘭中廚協會 高級顧問
重慶廚界餐飲管理有限責任公司董事長


 
陳▏波▏簡▏介
個人榮譽
中華金廚獎獲得者  
烹飪高級技師  
國家級考評員
重慶喜百年酒店行政總廚



劉波平大師詳細講解了菜品制作的每一個小細節,對食材的用量及每一款食材的正確使用方法做了詳細的闡述,還與同學們分享了自己對廚藝,對餐飲行業的獨特見解,同學們聽得全神貫注,收獲頗多,紛紛把領悟到的內容寫在筆記本上。
 

行政總廚劉波平

在場的同學們很榮幸的看到了陳波大師表演絕技——蒙眼龍須面。雖然蒙上了雙眼,陳波總廚仍然從容不迫,游刃有余地為大家呈上了精彩的表演,學員們一個個都被大師的絕技所吸引,掌聲連連,叫好不斷。
 

陳波大師正在表演


同學們與大師合影留戀

為了讓同學們正確的理解廚師行業以及提高對現在菜品的理念,并更深入的了解烹飪髓,重慶新東方烹飪學院實操大師團的大師們會不定期的為同學們現場授課,分享更多的烹飪知識和專業技能。

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