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雞肉蔬菜烤串

來源:重慶新東方烹飪學院瀏覽量:更新時間:2017-06-27 10:03:33
雞肉蔬菜烤串

【材料】
雞腿肉500克,紅椒一個,青椒一個,黃椒一個
孜然粉,辣椒粉,鹽,胡椒粉,生抽,蠔油
橄欖油,料酒

【做法】
1、雞腿肉洗凈切大塊。

2、用生抽、蠔油、料酒、鹽、孜然粉、辣椒粉、橄欖油等調味料放入盛有雞腿肉的大碗中,抓勻。

3、蓋保鮮膜放冰箱冷藏腌制4小時。

4、彩椒去蒂后洗凈切方塊兒。

5、把雞肉串整齊的排在烤盤上,刷上橄欖油,撒上少許孜然粉和辣椒粉。

6、放入預熱200度的烤箱中,中層,上下火,烤15分鐘即可。
 
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