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重慶新東方在重慶第三屆國際美食文化節上備受矚目

來源:重慶新東方烹飪學院瀏覽量:更新時間:2018-05-25 17:04:13

      5月24日—5月27日,為期三天的重慶第三屆國際美食文化節在南坪會展中心舉行。本次美食文化節以“特色新餐飲·消費新升級”為主題,由重慶市餐飲行業協會主辦,中國烹飪協會、重慶市商務委員會、南岸區人民政府支持。


學院參加重慶第三屆國際美食文化節

 
      400余家餐飲食品企業參展,室內室外2萬平方米展區匯聚了各類美食、食材、餐飲、酒水飲料及調味料,各路美食大咖云集,重慶新東方烹飪學院作為一家培養專業烹飪人才的職業技術院校也受邀參加本屆美食文化節,為群眾帶來了一場視覺與味覺雙重享受的饕餮盛宴!

    展館中,熱鬧非凡,人聲鼎沸,學院展示區域圍觀人群眾多,一件件栩栩如生的雕刻作品、精美絕倫的糖藝雕塑吸引了人們的目光,他們紛紛掏出手機和作品合影,稱贊道:“能制作出這些作品的人太牛了,專業院校培養出來的學生就是不一樣。”


群眾欣賞作品


群眾欣賞作品
      
      同時,在西點展臺也聚集了許多觀看者,學院西點專業的學生正聚精會神的在制作著蛋糕,不時解答觀看者的問題,告訴他們蛋糕制作的食材、制作技巧以及制作過程中需要注意的事項。而在糖藝制作區觀看者則屏住了呼吸,目光隨著學生們制作過程的變化而不斷移動,當一條活靈活現的糖藝小魚出現在人們眼前時,展館內響起了陣陣掌聲。


學生進行蛋糕制作


學生進行絕技表演

 
       隨后,學院師生更是用精湛的技藝上演了一場高水準的絕技表演,吸引了場館內大部分的觀眾,成為當天當之無愧的焦點。學生們穿著廚師服,在舞臺上從容地表演了蒙眼蓑衣黃瓜、菊花豆腐、燈籠花刀、氣球上切肉絲,學院老師還表演了高難度的蘿卜漁網,讓在場的觀眾嘖嘖稱贊。

 

老師表演蘿卜漁網


蘿卜漁網作品展示
  
      中華美食源遠流長,博大精深,在本次美食文化節上,重慶新東方烹飪學院將高超的技藝與美食完美結合,向人們展示了作為一個專業烹飪技能培訓學校的特色。學院將繼續秉承“團結、務實、開拓、奉獻”的企業精神,堅持特色辦校,為社會培養出更多烹飪復合型人才,讓每一個懷抱烹飪夢想的青年,都能夠真正學有所長,對未來充滿熱情與希望。

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